HLEB SA BANANAMA (Banana Bread)

Hleb sa bananama

Dugo, dugo nisam bila ljubitelj hleba sa bananama. U stvari, donedavno nikako nisam volela ništa u čemu su banane termički obrađene. Davale su nekako čudan, neprivlačan ukus kolačima. Ali, i divnu sočnost.

Ali ukusi (neki, ne baš svi) se vremenom menjaju. Nekad sam obožavala Paradajz čorbu, onda ju nisam podnosila, a sad mi se opet dopada. Tako se desilo i sa bananama u kolačima. Dobro je da definitivno nisam odustala. 🙂

Banana Bread - pogled spreda

Odlučila sam da dam još jednu šansu čuvenom Banana Breadu. Povod je bila činjenica da se Ićko oduševio Integralnim mafinima sa bananama. On i njegovi drugari su ih smazali u rekordnom roku. Kad sam ih videla kako ih slatko jedu, morala sam i ja pojesti jedan. I stvarno su odlični! 🙂

Recept za te mafine je iz iste knjige iz koje je i ovaj hleb. Kuvara u koji imam stvarno puno poverenja i svi do sada isprobani recepti su bili odlični. Radi se o knjizi The Vanilla Bean Baking Book i na blogu će sigurno biti još dosta recepata iz ove knjige.

Hleb sa bananama - isečeno parče

Ovaj recept za Hleb sa bananama mi je dokazao i pokazao da termički obrađene banane mogu biti ukusne i to jako.

Od tog prvog puta ovaj hleb/kolač sam pravila još nekoliko puta i deci se uvek jako dopadne. Možete ga obogatiti nekim drugim orašastim plodovima i/ili komadićima čokolade. 🙂

10 Responses

Add a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Ово веб место користи Акисмет како би смањило непожељне. Сазнајте како се ваши коментари обрађују.