Nedostaje mi naš Mezze… Verujem da se većina vas seća tog časopisa.

Mnogo sam naučila od devojaka koje su činile Mezze tim. Mnogo i dalje učim od njih, ali tada je bilo drugačije. Bilo je lepo biti deo jednog takvog tima. Baš sam ponosna na to.

Sećam se maila koji sam zatekla u inbox-u, kada smo se te 2012. vratili iz Hrvatske. Od Palachinke! ONE Palachinke!!! Vau!!! Zove me da postanem član tima. Član jedne prave redakcije! 🙂 Najpre sam skakala od sreće, a onda sam skapirala da je mail stigao desetak dana ranije i da je prvi broj Mezze-a upravo izašao, a ja nisam na vreme odgovorila…

U potpunosti razumem (i podržavam) Mariju kada je odlučila da ugasi Mezze, ali ja i dalje žalim za njim. Baš mi je bilo lepo te četiri godine. Mezze me motivisao da čitam što više o biljkama koje gajim i volim, da pišem lepe tekstove, da mnogo, mnogo učim o fotografiji… Sa Mezze devojkama sam posetila mnoga lepa dešavanja, a čak PET puta je moja fotka bila na naslovnoj strani!!! :)))

I srećna sam što poslednji broj Mezze-a krasi moja fotka (Jul/Avgust 2016.) i to baš ova gore :)! I što sam baš ja bila poslednja domaćica Instagram Mezze profila. 🙂

***

Nisam ljubitelj ovakvih brzih sladoleda, ali klinci ih vole i zaista se brzo prave. Sada imam i odgovarajuće kalupe, ali mogu poslužiti i male, plastične čašice. 🙂

Da, recept je objavljen u poslednjem broju Mezze-a, uz moju priču o višnjama… 🙂

 

BRZI SLADOLED OD VIŠANJA

Ovakvi voćni sladoledi se jako brzo prave, a za razliku od industrijskih pouzdano znate šta ste u njih stavili. Klinci će biti oduševljeni!!!

  • 330 g očišćenih višanja
  • 1/3 šolje (od 250 ml) šećera
  • 1/3 šolje vode

U šerpicu sipajte šećer i vodu i stavite da proključa. Kad proključa, krčkajte 2-3 minuta, pa sklonite sa vatre i ostavite da se ohladi.

Očišćenim višnjama dodajte prohlađeni sirup, pa sve usitnite u blenderu ili štapnim mikserom. Masu sipajte u kalupe za sladoled na štapići ili male plastične čašice. Stavite u zamrzivač na oko 2 sata pa uživajte!

 

6 Responses

Leave a Comment