Heljdini coko keksi 2

Heljda je jedna od mojih omiljenih namirnica. Već godinama ju koristim u svojoj kuhinji. Najčešće upotrebljavam brašno, ali i zrnca heljde su čest sastojak moje granole ili doručka sa mlekom.

Ovi keksići sa bloga Ave dulcis su nas zaista oduševili. Prave se od čistog heljdinog brašna (bez dodatka belog) i meda, uz dodatak seckane tamne čokolade. Pravila sam ih uz pomoć klinaca, pa su prilično nepravilnog oblika, a umesto čokoladnih kapljica sam dodala malo krupnije seckanu tamnu čokoladu. Ićko se, naravno, potrudio da sve komade čokolade koji štrče izvadi i pojede pre pečenja. 🙂

Heljdini coko keksi 1

Blog Ave dulcis vodi jedna draga Tamara, a blog obiluje najčešće slatkim receptima. U prvoj fazi, to su uglavnom bogati, dekadentni slatkiši, a kasnije se Tamara okrenula zdravijim namirnicama i smanjenju količine šećera. Ja jako volim obe njene faze i svakom novom postu se jednako radujem i žao mi je što nikako nisam stigla sve odabrane recepte isprobati.

Ave dulcis je pod istragom u okviru FBI rukavica, igre za food blogere u kojoj tokom dva meseca istražujemo izglasani blog. Igru je osmislila Maja, sa bloga Cooks and bakes.

Recept za Heljdine keksiće sa čoko kapljicama možete pronaći OVDE.

3 Responses

Leave a Comment