FBI rukavice su jedina blogerska igrica koju nikada, ali baš nikada ne propuštam. To je moj način da iskažem poštovanje blogu tj. njegovom autoru. Ovaj put sam bila baš u škripcu sa vremenom. Ja sam uvek u nekom raskoraku sa vremenom koje mi je na raspolaganju :), ali ovaj put čak i više nego inače. Ali, pod istargom je Brankin blog Home-made by B, a Branka mi deluje kao jedna od najdivnijih osoba uopšte i zaslužila je da njenom blogu posvetim pažnju.

Postoje ljudi koji zrače nekom posebnom ljubaznošću i pažnjom. Ja se ponekad ne snalazim dobro sa takvim ljudima. Uvek se plašim da ću ih nečim povrediti, da ću ovako nesmotrena i nepažljiva lupiti nešto što ne treba. 🙂 Mada, lakše je ako tu osobu poznajem samo virtuelno. Tako mi deluje Branka… Njen blog je ispunjen toplinom kao retko koji drugi. Sigurno ste svi primetili njenu istragu drugih blogova. Niko poput nje nije toliko temeljan, tako srdačan…

I meni je žao što je Home-made by B pod istragom tokom marta i aprila. Mnogo bi bolje bilo da smo njime špartali sad, tokom maja i juna. Jer, Branka je kraljica marmelada, a tek prvi letnji meseci nam donose mnoštvo sezonskog voća. Njene marmelade su hrabre, neobične, sa jakim ličnim pečatom. Nisam sada nijednu probala, ali planiram.

Moram da dodam, a vi mi nemojte zameriti. Posebno mi je drago što smo istraživali blog koji jako dugo postoji. Ima još takvih blogova koje nismo posetili (ja mesecima predlažem Ebba’s Cuisine, bezuspešno) i nekako na njih suviše lako zaboravljamo…

Spisak recepata je i ovaj put bio dugačak, ali knjiga se svela na samo tri. 🙂 Šao mi je što nisam stigla isprobati Rožatu, Kroštule i Puding od leblebija, ali biće prilike…

Nazivi recepata su linkovi ka originalu na Brankinom blogu, a ovde navodim samo svoje utiske…

KOLAČ OD ROGAČA

Ovo je jedan od onih kolača koje sam ranije češće pravila, a već godinama nam nisu na meniju. Šteta… Kolač se brzo pravi, lagan je, predivnog mirisa na rogač koji ja posebno volim, a dugo ostaje svež. Nisam ga uspela lepo iseći jer sam žurila (naravno :)), a i glazuru sam pravila onu brzinsku od čokolade i ulja umesto Brankine, a ta glazura puca i nije za ovako lagane kolače. Jedina izmena u odnosu na Brankin recept je što u kući nisam imala prašak za pecivo, pa sam upotrebila sodu-bikarbonu. Kolač je lepo izrastao, a ni ukus se nije promenio.

 

SLATKA KAŠA OD PROSA

Često spremam ovsenu kašu za doručak i baš ju volim. Kombinujem različite sastojke, dodajem suvo voće, orašaste plodove, semenke. I proso ponekad koristim u ishrani, za pripremu ćuftica, čorbica ili punjenja za povrće. Ali, nikada mi nije palo na pamet da napravim kašu od prosa. Jako mi se dopala. Umesto jabuka stavila sam jednu bananu i kombinacija je bila odlična. Ja sam ju pravila uveče, a nosila sledeće jutro na posao, ali i dalje mi je bila ukusna. Preporuka od srca za sve one koji vode računa o zdravlju…

ŠPARGLE SA JAJIMA

Špragle i jaja su odličan par i to u različitim kombinacijama. Pre tri godine smo posejali špargle u bašti i ove godine su dale prvi veći prinos. Svašta smo pravili od njih, a ovo je bio odličan način za potrošiti i špargle, a i kuvana jaja ostala od Uskrsa. Ne može biti jednostavnije, a dobija se nešto ukusno što može biti lagano glavno jelo ili zasitna salata.

 

9 Responses

Leave a Comment