Mislim da sam tri ili četiri puta predlagala blog Parfe Dunja za istragu… Nikako da dočekam ta dva meseca. 🙂 Jako volim Dunjin blog jer je prepun lepog – lepih fotografija, odličnih recepata i Dunjine zarazne kreativnosti. Bukvalno zarazne, jer sam baš zahvaljujući njenim fenomenalnim tanjirićima i činijicama poželela i ja da pravim slično. Još to nisam ostvarila jer ne stižem, ali znam da neću odustati.Dakle, u okviru igre za food bloggere FBI rukavice, tokom septembra i oktobra istražujemo blog Parfe Dunja. Ovu igru je osmislila Maja sa bloga Cooks and Bakes.Blog Parfe Dunja sam predlagala najviše zato jer Dunja mnogo eksperimentiše u kuhinji. Meni je to baš inspirativno… Upotreba neobičnih vrsta voća i povrća u nekim jednostavnim receptima. I čim sam krenula da listam index, tražila sam te neobičnije recepte. A onda sam shvatila da nemam gde nabaviti te zanimljive povrćke. 🙁 Baš bezveze… Ali, kod Dunje ima zanimljivih, drugačijih recepata sa uobičajenijim namirnicama. Odabrala sam svašta, a isprobala sam šest stvarčica. U stvari sedam ukupno jer sam Žličnjake od heljde pravila još ranije. Kruh sa sušenim rajčicama, tikvicama i sirom nisam stigla slikati, mada je bio odličan.

Klik na naziv recepta ce vas odvesti na Dunjin blog i originalni recept.

MAĐARICE

parfe dunja 1

Omiljen kolač u našoj porodici oduvek. Obavezan deo svih proslava… Moja mama ima dve sestre i svaka od njih tri je bila majstor za neku vrstu kolača. Mama za dizana teste, tetka Ljuba za Ruske kape i Mađarice, a tetka Anđa za Princes krofne… 🙂

parfe dunja 2

Pre desetak dana kad se mama vratila iz Hrvatske, od babe i dede, dočekala sam ju ovim Dunjinim kolačem. Jako se obradovala! 🙂 I to sa 8 kora!!! 🙂 Bila sam baš ponosna jer ih je tetka obično pravila sa 6…

parfe dunja 3

PALENTA IZ PAPIRA

parfe dunja 4

Ovo sam isprobala više slučajno. Trebao mi je brzi ručak za moje drage majstore (tatu i Acu), a ovo mi se učinilo kao zgodno. Koristila sam fetu, kačkavalj i gorgonzolu. Sigurno ću ponoviti još koji put, verovatno i sa drugom kombinacijom sireva…

parfe dunja 5

KREKERI OD SJEMENKI

parfe dunja 6

Definitivno najzdraviji krekri na svetu! Nema brašna, nema putera, nema jaja… Samo semenke! Veže ih sluz koju otpušta seme lana nakon dugog stajanja u vodi. Jedino je važno isplanirati unapred vreme jer se dugi i suše, ali rezultat je baš odličan…

parfe dunja 7

KOKOSOVO MLEKO

parfe dunja 8

Još kad je Dunja objavila ovaj post, dopao mi se recept. Pravila sam kokosovo mleko na vise nacina, ali ovo je jedino koje je divno i kad se pije onako, samo, iz čaše… 🙂 Imala sam nekoliko ideja u šta ga staviti (prva je bila sutlijaš sa kokosovim mlekom) ali na kraju smo ga ipak popili… Ponoviću još koji put.

kokosovo mleko

BOMBARDINHO

liker od jaja 1

Volimo likere i često ih pravim. Ponekad od voća ili bilja, a nekad i ove, mlečne… Bombardinho nam se baš dopao. Ima divnu konzistenciju i ugodan je za piće… Nije ni previše jak. Jednom sam ga stavila u kafu i dao joj je super ukus. Preporučujem da ga probate! Ja sam pravila duplo manju količinu i to nam je sasvim dovoljno za neko vreme…

liker od jaja 2

Kod Dunje ima još mnogo recepata koje ću isprobati sigurno. I slanih i slatkih… Žao mi je što nisam pravila ništa sa bamijom (imali smo ju u bašti i dozvolili smo da joj prođe sezona, a nismo ju ni iskoristili). I još neke kolače sam izdvojila, ali nisam stigla… Sve u svemu, Dunja puno hvala, uživali smo…

22 Responses

Leave a Comment