Ova susa je vec preterala! Inace, bas, ali bas ne volim leto, ali kad nedeljama nema ni kap kise, cak ni brzinskog letnjeg pljuska, jos manje ga volim… 🙁 Uz sve obaveze, sad imamo i svakodnevno zalivanje baste i cveca i trave i svega… Ludilo! I to sto mi malo zalijemo je skoro pa nista… Tih nekoliko kapi zemlja upije za svega par minuta. Cisto da odrzimo biljke u zivotu… Zbog toga me nema nesto za racunarom. Bas ne stizem… Ponekad (kao danas) zalivamo do kasno uvece.Pre neki dan sam nesto trazila u starim postovima i videla sam da sam se i proslog leta zalila na susu…

Namaz od origana 1

Svi vec znate (da ste mene cekali, definitivno biste kasno saznali :)), izasao je novi Mezze. Ovaj broj je jos bolji od prethodnih! Jako dobro izgleda, a i recepti su sjajni! Prelistajte i uzivajte! 🙂

Namaz od pecenog luka i origana je objavljen u Mezze br.3 (u tom broju mozete i saznati mnogo toga o origanu). Ovaj namaz (sa dodatkom tikvica) sam pravila i za okupljanje Food bloggera na Adi, 17.06. i cini mi se da se devojkama dopao. Recept dopusta izmene, varijacije, pa probajte… Ali, molim vas, ne smanjujte kolicinu luka…

namaz od origana 2

SASTOJCI:

– 10 g svezeg origana
– 2 vece glavice crnog luka
– 125 g feta sira
– 1 dl kisele pavlake
– biber
– krupna morska so
– maslinovo ulje

IZRADA:

Ukljucite rernu na 180C.

Luk ocistite i isecite na cetvrtine. Rasporedite ih po plehu oblozenom papirom za pecenje. Pospite solju i poprskajte maslinovim uljem. Pecite dvadesetak minuta dok luk ne omeksa. Izvadite ga iz rerne i ostavite da se ohladi.

Ohladjenom luku dodajte usitnjen origano, sir, pavlaku. Usitnite stapnim mikserom ili u blenderu da dobijete gladak krem. Po ukusu dodajte biber i ako je potrebno, malo soli.

Verzija sa stampu

Za kraj opet nekoliko fotki naseg vrta. Pre suse, naravno… 🙂

hemerokalis
mak
orlova kandža
mačka
Ova maca nije iz naseg vrta, vec negde u komsiluku. Ali mnogo mi se dopala…
trešnje
ribizle

37 Responses

Leave a Comment