Imam svasta da vam kazem u ovom postu… 🙂 Ali sve je dobro, pa nema brige… :)Kao prvo, i meni najvaznije, postala sam clan Mezze tima! 🙂 Ne moram vam ni spominjati koliko sam srecna zbog toga! Cim sam videla casopis, odusevila sam se samom idejom, a kad sam, nakon skoro mesec dana, napokon proverila svoj mail (nikako da steknem naviku da redovno proveravam postu. Pogotovo kod kuce.) i videla poziv da se pridruzim timu – nisam mogla verovati! Jos uvek sam pod utiscima… Mezze je divan casopis posvecen kulturi hrane sa sjajnim fotografijama, koji su pokrenule Ana i Marija, a uz njih ga stvaraju Mihaela, Olja, Lana, Jelena, Maja, Gaga, Sanja, Milica, Ivana, a od sledeceg broja i ja.

Padobranci 1

Mezze tim je uspostavio jedan vid saradnje sa ljudima koji organizuju Mikser Design Food. Zadovoljstvo je obostrano! Drugi Mikser Design Food se odrzava 28og aprila, a nas casopis ce imati i svoj stand. 🙂 Ako imate vremena, navratite! Jos jedan od ucesnika je Remake, atelje koji izmedju ostalog renovira stare predmete i udahnjuje im nov zivot.

Padobranci 2

U međuvremenu, Remake i Mikser vas nagradjuju! Prelepa kecelja u izradi ateljea Remake moze biti vaša, a evo i kako:

Potrebno je samo da lajkujete stranice Remake i Mikser i ostavite komentar ispod ovog posta sa linkom ka vašem FB profilu (ovo nam je najvažnije kako bismo proverili da li ste lajkovali :), a i da vas posle mozemo kontaktirati, ako osvojite nagradu). Nagradna igra traje do 27. aprila u podne kada ćemo putem sajta random.org izvući dobitnika nagrada, a ko je to mozete saznati u ovom istom postu ili na bilo kom drugom blogu koji je objavio Remake recepta. U obzir dolaze svi komentari sa svih blogova. Nagrade možete preuzeti 28. aprila na Mikser Design Food-u, na štandu Mezze magazina. Igra je samo za stanovnike Srbije.

Padobranci 3

U skladu sa idejom Remake ateljea i mi smo se malo pozabavili remake-om, pa vam ja predstavljam nase stare dobre Padobrance u novom ruhu. 🙂 Na prvi pogled ste sigurno pomislili da su ovo neuspeli Macarons-i, zar ne? Ipak nisu… Padobranci skoro pa ne mogu ne uspeti… Ne morate paziti mnogo na mesanje, sitnocu badema i secera. Imaju jaci ukus jer su sa orasima. U tradicionalnom izdanju, filuju se sa klasicnim cokoladnim kremom sa jajima, a ja sam odlucila da i to izmenim pa sam ih spajala sa domacim dzemom od ribizli i pomorandze. Ucinilo mi se da bi uz orahe odlicno isao kiselkast ukus ovih dzemova i nisam pogresila…

Padobranci 4

A na fotkama mozete videti jedan tanjiric iz Remake ateljea. 🙂

Koristila sam Maxividin recept, mada sam primetila da su i ostali recepti manje-vise slicni. Od 4 belanceta sam dobila brdo kolacica! Jedino sto sam promenila je temperatura i vreme pecenja. Ne znam da li je do moje rerne, ali kad sam pratila uputstva, kolacici su bili prepeceni…

(izvor recepta)

Padobranci 5

SASTOJCI

– 4 belanceta
– 210 g secera u prahu
– 200 g mlevenih oraha
– kasika mlevenog keksa

– domaci dzem od ribizle i pomorandze za spajanje keksica

IZRADA:

Ukljucite rernu na 130C da se greje. Oblozite plehove papirom za pecenje. Meni su trebala 4 pleha. Ako nemate dovoljno plehova mozete i pecene kolacice skinuti lagano sa papirom sa pleha, pa pleh obloziti novim listom papira.

Pomesajte keks sa mlevenim orasima.

Istucite belanca u cvrst sneg uz postepeno dodavanje secera u prahu. U cvrst sneg od belanaca dodajte miks oraha i keksa i izmesajtemikserom na najmanjoj brzini da se ujednaci.

Smesu podelite na 3 dela, pa u svaki deo dodajte po malo boje za kolace u prahu. Dobro izmesajte (najboje kasikom) da se boja ravnomerno rasporedi.

Poslasticarskim spricem ili obicnom kesom za zamrzivac kojoj ste odsekli cosak nanosite male gomilice na pripremljene plehove. Gomilice neka budu male, 1.5 do 2 cm u precniku. Ostavite razmak izmedju od 2-3 cm.

Pecite keksice 20ak minuta. Pazite da ih ne prepecete. Ako su vise peceni, budu hrskavi (to nije dobro), a ni boja se lepo ne vidi…

Dobro ohladjene polovine pazljivo skidati sa papira za pecenje i spajati filom po zelji.

Verzija za stampu

REZULTAT NAGRADNE IGRE 🙂

Dakle, u nagradnoj igri je ucestvovalo ukupno 32 osobe. U ovaj broj spadaju svi koji su izvrsili zadatak (lajkovali Mikser i Remake) i ostavili komentar na bilo kom od blogova koji su objavili Remake recepta. Slucajnim izborom, pomocu sajta random.org izvucen je dobitnik kecelje – Snezana Knezevic, pod rednim brojem 13.

 

Svi ucesnici su:

  1. Andrjiana Miletic
  2. Nevena
  3. Hypnotic Mushroom
  4. Zizzy
  5. Senka
  6. Marusja
  7. Ana Novakovic
  8. Eva S. Miler
  9. Sladja
  10. Kika
  11. Lidija
  12. Ivana Glisic
  13. Snezana Knezevic
  14. Gordana Radojkovic
  15. Ksendzi
  16. Sanja Stojanovic
  17. Clarice
  18. Jelena Mickic
  19. Anja Veselinovic
  20. Aristaeus sirevi
  21. Nastasja
  22. BillyJane
  23. jacamaca
  24. Jolicica
  25. Milena Kostadinovic
  26. Aleks
  27. Marina
  28. Marija Jovanovic
  29. Iva Pavlovic
  30. Katarina Nikodijevic
  31. Visnja Krsmanovic
  32. Stefana Ilic

U medjuvremenu se pojavila jos jedna fina nagrada – kutija macarons-a koju daruje Fini Mafini. Ucesnici su isti, dobitnik je opet izvucen pomocu random.org, a to je BillyJane pod rednim brojem 22.

Nagrade se mogu preuzeti na Mikser Design Food, 28.04. na standu naseg casopisa Mezze. Ako ima bilo kakvih pitanja, slobodno nam se obratite na adresu mezzemagazin@gmail.com

27 Responses

Leave a Comment